불필요한 주방 도구, 10년 차 주부가 안 쓰는 물건들

불필요한 주방 도구, 10년 차 주부가 안 쓰는 물건들

주방을 처음 꾸릴 때는 다양한 조리 도구가 필요할 것 같지만, 막상 몇 년이 지나고 나면 잘 쓰지 않는 도구들이 생깁니다. 10년 차 주부로서 직접 경험한 '안 쓰게 되는 주방 도구'들을 소개하며, 꼭 필요한 도구만으로도 충분한 요리가 가능하다는 점을 이야기하려 합니다.

1. 잘 쓰이지 않는 주방 도구들

주방을 채울 때는 다양한 도구들이 유용할 것처럼 보이지만, 결국 일부만 자주 사용됩니다. 초보 시절에는 특정 기능을 가진 도구들이 유용해 보이지만, 시간이 지나면서 대체 가능한 것이 많아집니다.

• 에그 슬라이서, 감자 매셔, 옥수수 커터: 처음에는 편리해 보이지만, 사용 빈도가 적고 일반적인 칼이나 포크로도 대체할 수 있습니다. 삶은 달걀은 칼로 쉽게 썰 수 있으며, 감자는 포크로도 으깨는 것이 가능하고, 옥수수 알맹이도 손으로 충분히 분리할 수 있습니다.
• 스파게티 계량기, 계란 분리기: 초보자는 계량기가 유용할 수 있지만, 몇 번 요리를 해보면 감으로 충분히 조절할 수 있습니다. 계란 분리기도 손이나 달걀 껍질을 활용하면 충분히 분리할 수 있습니다.
• 전용 주방 가전(미니 와플메이커, 팝콘 기계): 특정 요리에만 사용되는 가전제품은 공간을 차지할 뿐 아니라 유지 관리도 어렵습니다. 와플은 프라이팬을 사용해 만들 수 있으며, 팝콘도 냄비 하나로 간단하게 조리할 수 있습니다.

2. 비슷한 기능을 하는 도구들

많은 주방 도구들은 기본 기능이 겹치는 경우가 많습니다. 한 가지 용도로만 사용되는 도구보다는 다용도로 활용할 수 있는 제품을 선택하는 것이 더욱 실용적입니다.

• 푸드 프로세서 vs. 믹서기 vs. 다지기: 기능이 겹치는 제품 중 하나만 선택하는 것이 공간 절약에 좋습니다. 푸드 프로세서는 다양한 기능이 있지만, 믹서기나 다지기로도 기본적인 요리는 가능합니다.
• 다양한 칼 vs. 기본 칼 한 자루: 주방용 칼과 과도 정도만 있으면 대부분의 요리를 해결할 수 있습니다. 일부 요리를 제외하면 생선 칼이나 빵 칼이 없어도 요리에 큰 영향을 주지 않습니다.
• 다양한 사이즈의 도마 vs. 다용도 도마 1개: 위생 관리만 잘하면 기본적인 다용도 도마 하나로도 충분합니다. 육류용 도마가 필요하다면 실리콘 매트를 활용하는 것도 좋은 대안입니다.

3. 꼭 필요한 주방 도구는?

불필요한 도구를 줄이는 대신, 꼭 필요한 주방 도구에 집중하는 것이 중요합니다. 기본적인 주방 도구만으로도 거의 모든 요리를 할 수 있으며, 효율성을 극대화할 수 있습니다.

• 기본 조리도구: 튼튼한 칼, 도마, 프라이팬, 냄비는 필수 아이템입니다. 좋은 칼 하나만 있으면 대부분의 재료 손질이 가능하며, 프라이팬과 냄비만으로 다양한 요리를 할 수 있습니다.
• 다용도로 활용 가능한 주방 기구: 푸드 프로세서 없이도 손 다지기를 활용할 수 있으며, 다양한 기능을 하나의 기기로 해결할 수 있는 제품을 선택하는 것이 효율적입니다.
• 공간 절약형 아이템: 작은 주방에서는 접이식 도마, 다용도 국자, 다용도 체망 같은 제품이 공간을 절약하는 데 도움이 됩니다.

결론

처음에는 많은 도구가 필요할 것 같지만, 시간이 지나면 결국 자주 사용하는 도구들만 남게 됩니다. 불필요한 주방 도구를 줄이고, 꼭 필요한 것들만 갖추는 것이 더욱 실용적입니다. 이제 주방 정리를 할 때, 과연 이 도구들이 정말 필요한지 다시 한 번 생각해 보는 건 어떨까요?

 

불필요한 도구를 줄이면 공간을 효율적으로 활용할 수 있고, 경제적으로도 도움이 됩니다. 또한, 사용하지 않는 도구들을 중고 거래나 기부를 통해 필요한 사람들에게 전달하는 것도 좋은 방법입니다.

 

우리의 주방은 편리함을 위한 공간이어야 합니다. 꼭 필요한 도구로만 채워진 주방은 요리의 즐거움을 높여주며, 시간과 노력을 절약하는 데도 큰 도움이 됩니다. 지금 여러분의 주방을 돌아보세요. 혹시 서랍 속에서 오랫동안 사용하지 않은 도구들이 있다면, 이제 정리할 때일지도 모릅니다!